Gordon Ramsay ha revelado cómo pasará la Navidad este año, revelando que abandonará el tradicional plato de pavo y una guía paso a paso para servir la cena para 25 personas.

El famoso chef, de 58 años, tiene un gran año por delante con la apertura de tres nuevos restaurantes, así como una escuela de cocina y un Sky Bar en el centro de Londres, aunque espera que su Navidad sea un asunto relajado y sin prisas.

hablando con Los tiemposLa estrella de Kitchen Nightmare explicó que pasará el día con la familia en su casa del suroeste de Londres.

Si bien la comida navideña de Ramsay puede verse diferente a muchas otras en el Reino Unido, el chef reveló que se sentará con otras 24 personas y se saltará un almuerzo de pavo por una carne Wellington por la noche.

La casa de Ramsey, en el oeste de Londres, albergará a todos sus hijos, quienes, según se dice, están ansiosos por regresar a la casa familiar después de una renovación de tres años.

Incluso dijo que tiene cuatro hijos adultos. Deje su apartamento en alquiler para regresar al Ramsay Nest.

A la Navidad sin pavo asistirán su esposa Tana, de 50 años, y sus seis hijos, Megan, de 26, los gemelos Holly y Jack, de 24, Matilda, de 23, Oscar, de 5 y Jesse, de uno.

Llenando la enorme mesa para 25 personas, a los hijos mayores de Gordon se unirá el prometido de Holly, el nadador olímpico Adam Peaty, que se unirá a las festividades.

A la Navidad sin pavo asistirán su esposa Tana, de 50 años (segunda a la izquierda), y sus seis hijos, Megan, de 26 años, los gemelos Holly (segundo de Gordon) y Jack, de 24 años, Matilda, de 23, (derecha) Oscar, de 5 años. (con Tana) y Jesse, uno

A la Navidad sin pavo asistirán su esposa Tana, de 50 años (segunda a la izquierda), y sus seis hijos, Megan, de 26 años, los gemelos Holly (segundo de Gordon) y Jack, de 24 años, Matilda, de 23, (derecha) Oscar, de 5 años. (con Tana) y Jesse, uno

Gordon Ramsay (izquierda) ha revelado cómo pasará la Navidad este año, compartiendo su itinerario y cambiando alguna comida rara por una gran comida.

Gordon Ramsay (izquierda) ha revelado cómo pasará la Navidad este año, compartiendo su itinerario y cambiando alguna comida rara por una gran comida.

Para celebrar el gran día, Ramsay’s organizará un evento aún más grande, con capacidad para 300 personas, en el restaurante Gordon’s Bread Street Kitchen en Nochebuena.

Cuando salió el sol el día de Navidad, Gordon dijo que inevitablemente estaría “rebotando” en la cama a las 6 de la mañana con su segundo hijo menor, Oscar.

—Así que bajaremos juntos y compraremos regalos para los chicos. Nunca me gusta tener prisa el día de Navidad. Para nosotros se trata de disfrutar el día y no estresarnos”, afirmó.

La comida navideña se planificará con antelación y cada miembro de la familia tomará un plato.

Dijo: ‘La regla de una buena Navidad es rep, rep, rep. Todos cavarán. Holly se encarga de la decoración y Jack está obsesionado con cocinar la carne. Lo hace de manera brillante”.

En una toma controvertida, Gordon reveló que se saltarían el tradicional pavo central y optarían por un Wellington de ternera, una decisión por la que admitió que su madre estaría “furiosa”.

Pero sus 25 invitados tendrán que esperar un poco antes de poder hincarle el diente al famoso Ramsay Wellington.

La primera comida del día será un brunch a las 11 en punto con huevos revueltos, salmón ahumado y virutas de trufa.

A continuación, la familia se sentará durante “al menos 30 minutos” y beberá dos copas de champán o bock’s fizz.

Si bien la comida navideña de Ramsay puede parecer diferente para muchos en el Reino Unido, el chef reveló que se sentará con otras 24 personas y se saltará un almuerzo de pavo por una carne Wellington por la noche.

Si bien la comida navideña de Ramsay puede parecer diferente para muchos en el Reino Unido, el chef reveló que se sentará con otras 24 personas y se saltará un almuerzo de pavo por una carne Wellington por la noche.

Completando la enorme mesa de 25 personas, los hijos mayores de Gordon estarán acompañados por el prometido de Holly, el nadador olímpico Adam Peaty, que se unirá a las festividades.

Llenando la enorme mesa para 25 personas, a los hijos mayores de Gordon se unirá el prometido de Holly, el nadador olímpico Adam Peaty, que se unirá a las festividades.

Haciendo todo lo posible para “alargar el día”, Ramsera no cena Navidad hasta las 5:30 de la tarde.

Su cena tardía es una elección controvertida para muchos británicos, que normalmente se sientan a disfrutar de su comida. De 13 a 15 horas, y el discurso del día de Navidad del Rey se retransmitirá a las 15 horas.

La familia seguirá celebrando hasta la víspera de Año Nuevo, cuando celebrarán los cumpleaños de los gemelos Holly y Jack, que cumplirán 25 años este año.

Gordon y su esposa, Tana, se dirigen luego a Cornwall con su hijo pequeño para relajarse junto al mar.

Al dar sus consejos culinarios sobre cómo distribuir la comida festiva a lo largo del día, el chef dijo que evita intentar “hacer demasiadas comidas y demasiadas comidas en un día”.

Para empezar, Ramsera preparará un animado entrante de higos frescos, remolacha y jamón, mezclados con vinagre balsámico y aceite de oliva, que se esparcirá sobre la mesa para que la gente se sirva ellos mismos.

Gordon sugiere disfrutar de comidas festivas ese día y sugiere asar una bandeja de almendras mezcladas con pimienta de cayena y pimentón ahumado.

Recomienda asar en lugar de hervir los brotes (los adornos festivos que más dividen) y preparar recetas de salsa de pan con cucharadas de crema cuajada.

Desafiando una vez más la tradición, Gordon recomienda saltarse el pudín navideño y, en su lugar, disfrutar de una bomba de chocolate, hecha en casa con un panecillo suizo comprado en el supermercado y un frasco de cerezas en almíbar con sabor a kirsch.

Gordon compartió que su bebida favorita del día es una copa de champán, y anteriormente dijo que no le gusta “exagerar” y al despertar encontró a Oscar susurrándole en la cara.

Finalmente, el aclamado chef insiste en que nunca se tira nada y los lleva a todos a platos de sobras del día siguiente con embutidos, piccalilli y ensalada.

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