Un importante donante laborista se comprometió esta noche a ejercer presión sobre los ministros para que revoquen las leyes que prohíben las comidas escolares exclusivamente vegetarianas.
Dale Vince, el multimillonario fundador de la empresa de energía verde Ecotricity, dijo que instaría al nuevo gobierno a reescribir las reglas sobre lo que se sirve a los estudiantes en el almuerzo.
El hombre de 63 años, que ya ha donado 3,6 millones de libras esterlinas al Partido Laborista este año, describió su apuesta por preparar cenas escolares con hierba en “polvo o gránulos”.
Prometió al gobierno continuar sus esfuerzos para alentar a los agricultores a pasar de la cría de animales a la agricultura.
Vince dijo que intentaría hablar con los ministros sobre los planes propuestos en otros países europeos, incluido un impuesto a la carne o un límite al número de vacas.
Dale Vince, el multimillonario fundador de la empresa de energía verde Ecotricity, dijo que instaría al nuevo gobierno a reescribir las reglas sobre lo que se sirve a los estudiantes en el almuerzo.
El hombre de 63 años, que ya ha donado 3,6 millones de libras esterlinas al Partido Laborista este año, describió su apuesta por preparar cenas escolares con hierba en “polvo o gránulos”.
En un acto paralelo a la conferencia laborista en Liverpool, Vince repitió su advertencia de que “los combustibles fósiles y la cría de animales nos están matando”.
Además de fundar Ecotricity, el empresario es propietario del Forest Green Rovers, conocido como el primer club de fútbol vegetariano del mundo, y se ha aventurado en la restauración escolar.
Su apoyo financiero al Partido Laborista ha resultado controvertido, ya que también ha donado a Just Stop Oil, un grupo ecoactivista que organiza protestas por desastres.
Vince ha descrito anteriormente la carne roja como la opción dietética “más destructiva” tanto para las personas como para el planeta.
En su intervención en la conferencia laborista celebrada esta tarde en Liverpool, repitió su advertencia de que “los combustibles fósiles y la cría de animales nos están matando”.
Vince habló sobre cómo su negocio Devil’s Kitchen quiere revolucionar el sistema alimentario escolar. Un evento paralelo a una conferencia: ‘Hay una ley que dice que las escuelas tienen que incluir carne y lácteos en el menú…
‘Hemos trabajado con muchas escuelas a lo largo de los años. Actualmente alimentamos a una de cada cuatro escuelas primarias inglesas y algunas escuelas nos dicen que esto es un problema.
‘Algunas escuelas quieren ir más allá, probablemente no quieran carne ni lácteos en el menú todos los días de la semana, o incluso en algunos casos, pero esa es la ley en este momento.
“Espero tener una conversación con el nuevo gobierno en algún momento y animarles a cambiar la ley.”
Según las reglas actuales, las escuelas en Inglaterra deben servir una porción de leche o productos lácteos cada día y una porción de carne o aves tres o más días a la semana.
Vince añadió que la gente ahora “sabe mejor” acerca del consumo de carne y “no deberíamos imponer estos productos poco saludables a nuestros hijos”.
También describió cómo su empresa había estado trabajando con pasto para producir gas durante “un par de años” y desde entonces había llevado la idea “un poco más allá”.
“Nos propusimos extraer proteína comestible para humanos de la hierba y ahora la hemos descompuesto, lo que es bueno para la aprobación de la seguridad alimentaria”, dijo Vince en el evento.
Describe cómo la proteína se extrae de la hierba mediante “un proceso orgánico” y luego “toma la forma de un polvo o gránulo, muy parecido a la proteína de soja o de trigo, que se puede añadir a los alimentos”.
“Preparamos cenas escolares, por ejemplo, en nuestra iniciativa Devil’s Kitchen, y ahí es donde damos prioridad a las proteínas provenientes de animales alimentados con pasto”, añadió.
Cuando entendió que el mensaje cuestionaba si su empresa iba a alimentar a los niños con pasto, Vince respondió: “Sí, quiero”.
Más tarde durante el evento, mientras respondía las preguntas de la audiencia, se le preguntó a Vince sobre las recientes propuestas del gobierno danés para alentar a la gente a comer menos carne.
Esto incluye un impuesto sobre las emisiones de dióxido de carbono del ganado, descrito como el primer impuesto a la carne del mundo.
En su respuesta, Vince también mencionó un plan holandés para reducir el número de cabezas de ganado en el país.
“Vi el enfoque holandés… que consistía en poner un límite al número de vacas permitidas en Holanda porque era demasiado grande para ellas”, dijo.
‘Habrá más movimientos de este tipo y tendrán que venir porque la agricultura se ha vuelto muy dominante.
‘Hay 80 mil millones de animales al año en la Tierra y se matan para alimentarnos a nosotros, ocho mil millones de personas.
‘El problema no es que tengamos demasiada gente en el planeta, el problema es que comemos demasiada carne y lácteos. Eso tiene que cambiar.
“No he hablado con el gobierno sobre esto, pero lo haré si puedo”.
