El jefe de JD Wetherspoon, Tim Martin, ha rechazado las propuestas “tontas” de reducir el tamaño de las pintas en un intento por reducir el consumo de alcohol de los británicos.
Disputó las afirmaciones de los científicos de que reducir las bebidas en un tercio reduciría el consumo de alcohol de los británicos, una sugerencia que se dice que está provocando quejas entre los políticos de Westminster.
Las afirmaciones del Sr. Martin se produjeron gracias a unos beneficios mejores de lo esperado para sus bebedores, que generaron un beneficio antes de impuestos de 73,9 millones de libras esterlinas (en el año que finalizó el 28 de julio), superando las previsiones de 72 millones de libras esterlinas.
el dijo CTAM Esa “naturaleza humana” mantendrá a Gran Bretaña bebiendo sin importar el tamaño del vaso.
El hombre de 69 años también señaló que incluso si la medida funciona, también será necesario acortar las latas de los supermercados, ya que cada vez más personas optan por salir por la noche para ahorrar dinero.
El jefe de Wetherspoon, Tim Martin, critica la propuesta “tonta” de reducir el tamaño de la pinta en un intento por reducir el consumo de alcohol de los británicos
Una investigación publicada el mes pasado sugirió que reducir las bebidas en un tercio reduciría el consumo de alcohol de los británicos, y se dice que la idea es tema de debate en Westminster.
Los comentarios de Martin se produjeron inmediatamente después de su anuncio de ganancias que superaron las expectativas en el año que finalizó el 28 de julio. Nuevas cucharas en Waterloo, El león y el unicornio, foto
Martin también criticó la idea de que reducir el horario de apertura de los pubs reduciría el consumo de alcohol en los británicos, diciendo que sólo fomentaría un mayor consumo de alcohol en casa.
Añadió que los pubs suelen ser un bien comunitario que debe protegerse.
El mes pasado, una encuesta entre expertos que critican la cerveza encontró que los británicos compraban un 10 por ciento menos de alcohol cuando las bebidas se servían en medidas de dos tercios.
Los investigadores sugirieron que el plan debería implementarse en todo el país mediante legislación, alegando que podría tener un impacto positivo en la salud pública.
La investigadora principal, la profesora Theresa Marteau, directora de la Unidad de Investigación sobre Comportamiento y Salud, dijo a MailOnline: ‘El alcohol daña la salud, aumentando el riesgo de más de 200 enfermedades y lesiones diferentes, incluido el cáncer de intestino, mama y hígado.
“En Inglaterra es el quinto factor que más contribuye a la muerte prematura, las enfermedades y la discapacidad y el principal factor de riesgo para las personas entre 15 y 49 años”.
El estudio encontró que una docena de pubs y bares en el Reino Unido vendían su cerveza con una reducción de dos tercios en el precio de la pinta.
Pero como menos del uno por ciento de los pubs aceptaron participar en las pruebas, la profesora Dame Marteau añadió que las medidas “deben formar parte de las normas de concesión de licencias” para garantizar que la gente las cumpla.
Dado que aumentar el precio de las bebidas o imponer restricciones a la venta de cerveza resultaría muy impopular, los científicos preocupados están interesados en encontrar otras formas de reducir el consumo de alcohol.
La idea detrás del plan es que, dado que las personas tienden a beber una cierta cantidad de tragos en lugar de una cierta cantidad de cerveza, reducir esas bebidas debería alentar a las personas a beber menos.
Martin dijo que para que la reducción de tamaño de las bebidas tenga algún efecto, sería necesario aplicar las mismas reglas a las bebidas compradas en los supermercados.
Los investigadores descubrieron que al cambiar la pinta imperial de 568 ml por una porción de dos tercios de pinta de 379 ml, los asistentes a los pubs bebían un 10 por ciento menos de cerveza de lo que beberían de otra manera. Aunque se ha vendido un poco más de licor que antes
Aunque los investigadores predijeron que los clientes se mostrarían muy hostiles al cambio, los lugares involucrados reportaron muy pocas quejas.
Ash Corbett Collins, vicepresidente de Campaign for Real Ale (CAMRA), dijo a MailOnline en respuesta al estudio: ‘Menos del 1% de los lugares contactados para el estudio aceptaron realizar pruebas a pequeña escala y ni uno de cada 12 pubs. Para quienes participaron en el mantenimiento del cambio, el veredicto del sector hostelero es claro.
‘Eliminar las pintas británicas de los pubs no alentará a los bebedores a aceptar la atmósfera social y supervisada de los pubs, que fomentan el consumo moderado. Más bien, empujará a la gente a beber en casa”.
De manera similar, Andy Sly, director ejecutivo de la Sociedad de Cerveceros Independientes, dijo a MailOnline: “Debería ser responsabilidad de los taberneros, cerveceros y bebedores de cerveza decidir la mejor manera de disfrutar la cerveza local”.
Sin embargo, a pesar de la evidente resistencia a la introducción de la política, los investigadores sostienen que sus hallazgos deberían incluirse en la consideración de nuevas regulaciones.
El profesor Marteau afirmó: “Se debe llegar a un equilibrio entre mejorar la salud de la población reduciendo el consumo de alcohol mediante políticas eficaces de control del alcohol y la salud de la industria del alcohol”.
El Instituto de Investigación de Políticas Públicas ha sugerido anteriormente que las muertes relacionadas con el alcohol en el Reino Unido han aumentado un siete por ciento en cinco años.
Las últimas cifras del NHS muestran que el 23 por ciento de las mujeres de entre 55 y 64 años beben más de 14 unidades de alcohol a la semana, lo que aumenta drásticamente el riesgo de cáncer y la probabilidad de dependencia.
Los británicos beben cerveza en una de las porciones estándar más grandes del mundo: la pinta imperial es aproximadamente un tercio más grande que su prima estadounidense.
Con 568 ml, esta confiable pinta es más grande que las porciones estándar en Bélgica (250 ml), Francia (330 ml) e incluso Alemania (500 ml).
