Una investigación sugiere que una dieta rica en bayas, nueces y vegetales de hojas verdes puede ayudar a mejorar la memoria, pero sólo en las mujeres.
Seguir la Dieta Mental, que significa Intervención de la Dieta Mediterránea para el Retraso Neurodegenerativo, se asoció con un menor deterioro cognitivo, un precursor de la demencia.
Pero los resultados no fueron los mismos para ambos sexos, lo que sugiere que podría funcionar sólo en las mujeres, que tienen más probabilidades de desarrollar demencia que los hombres.
Los investigadores analizaron datos de 14.145 personas de 64 años, a quienes se les dio seguimiento durante un promedio de una década.
Un plan de alimentación que sigue la Dieta Mente. Desayuno, ensalada de lentejas para el almuerzo y pastel de pescado para la cena.
Completaron una encuesta alimentaria de un año de duración y los científicos analizaron en qué medida los alimentos que comían las personas coincidían con la dieta en mente.
Se otorgó un punto por el cumplimiento de una dieta, como tres o más porciones diarias de cereales integrales; Seis o más porciones semanales de vegetales de hojas verdes.
También obtienen un punto por cuatro o menos porciones semanales de carne roja; Una o menos raciones semanales de comida rápida o frita y cinco o menos raciones semanales de bollería y dulces.
Los puntos totales posibles fueron 12, según los resultados publicados en la revista Neurology.
Luego, las personas se dividieron en tres grupos: el grupo bajo tenía una puntuación dietética promedio de cinco, el grupo medio tenía una puntuación promedio de siete y el grupo alto tenía una puntuación promedio de nueve.
El pensamiento y la memoria se midieron al principio y al final del estudio.
El deterioro cognitivo (cuando una persona tiene problemas para recordar, aprender cosas nuevas, concentrarse o tomar decisiones que afectan la vida diaria) se desarrolló en 532 personas (o el 12 por ciento) en el grupo de dieta baja durante el estudio.
También ocurrió en 617 personas (o el 11 por ciento) del grupo medio y 402 personas (o el 10 por ciento) del grupo alto.
Los investigadores encontraron que hubo una reducción del 6 por ciento en el riesgo de deterioro cognitivo para las participantes femeninas que siguieron la dieta más de cerca, pero ninguna reducción del riesgo para los hombres que hicieron lo mismo.
Aquellos que siguieron más de cerca la Dieta Mental también perdieron peso menos rápidamente que aquellos que no la siguieron, un vínculo más fuerte entre los negros que entre los blancos.
Los expertos dijeron que se necesitaba más investigación para tratar de comprender estas diferencias y reconocieron limitaciones, como la autoevaluación de la dieta que podría conducir a imprecisiones.
El autor del estudio, el doctor Russell Sawyer, de la Universidad de Cincinnati en Ohio, afirmó: “A medida que el número de personas con demencia aumenta con el envejecimiento de la población, es importante encontrar cambios que podamos hacer para retrasar o ralentizar el desarrollo de problemas cognitivos”.
“Estos hallazgos justifican más estudios, particularmente para examinar estos diferentes efectos entre hombres y mujeres y personas blancas y negras, pero es interesante considerar que las personas pueden hacer algunos cambios simples en su dieta y potencialmente reducir o retrasar su riesgo de problemas cognitivos. Poder.’
Estudios anteriores han sugerido que la Dieta Mental puede proteger el cerebro al reducir el estrés oxidativo y la inflamación debido a sus altos niveles de vitaminas, carotenoides y flavonoides.
Los expertos dicen que también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos cánceres.
El Dr. Jackie Hanley, jefe de investigación de Alzheimer’s Research UK, afirmó: “Existe mucha evidencia de que llevar una dieta sana y equilibrada puede ayudar a proteger la salud de nuestro cerebro”.
“Se necesitarán estudios más amplios y a más largo plazo para comprender mejor este efecto y deberían realizarse en grupos más diversos”.
